Bûche de tradition cendrée 350g View larger

Bûche de tradition cendrée 350g

43005

This cheese with a grey crust is made by raw goat milk.
Coming from Val-de-Loire township ( center of France), it has the particularity to be maintain by a rye straw.
Very fresh and with a tender texture, it will seduces all gourmets.

14.25 CHF tax incl.

Info fromage
Lait de : Chèvre
Traitement de lait : Pasterisé
Pâte : Molle
Croûte : Cendré
Info nutritionnelle 100g
Energie Kj : 950
Energie Kcal : 230
Matière grasse gr : 20
Matières grasses saturées : 10
Glucides gr. : 0
Glucides dont sucres gr. : 0
Protéines gr. : 15
Sel gr : 2
Ingrédients
LAIT de chèvre, sel, présure animale, ferments (dont LAIT), charbon végétal