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Appenzeller extra
Appenzeller extra, spécialité des...
Appenzeller extra
Appenzeller extra, spécialité des cantons d'Appenzell. Il est fabriqué à partir de lait de vache, au goût raffiné cependant corsé. Sa croûte est faite avec une saumure à base de plantes. Affinage: 6 à 8 mois.
1/1 meule environ 6.000kg.
1/2 meule environ 3.000kg.
1/4 meule environ 1.500kg.
1/8 meule environ 0.750kg.
1/1 meule environ 6.000kg.
1/2 meule environ 3.000kg.
1/4 meule environ 1.500kg.
1/8 meule environ 0.750kg.
34.55 CHF
/ Kg