Armailli de Gruyère Agrandir l'image

Armailli de Gruyère

Fromage Suisse à pâte mi-dure. Sa croûte est lavée, son goût doux et léger, et sa texture moelleuse.

1/1 meule environ 5.000kg.
1/2 meule environ 2.500kg.
1/4 meule environ 1.250kg.
1/8 meule environ 0.650kg.


25.55 CHF

Info fromage
Lait de : Vache
Traitement de lait : Thermisé
Pâte : Mi-dure
Croûte : Lavée
Info nutritionnelle 100g
Energie Kj : 1743
Energie Kcal : 421
Matière grasse gr : 37
Matières grasses saturées : 23g
Glucides gr. : 0.5
Glucides dont sucres gr. : 0.5
Protéines gr. : 22
Sel gr : 2
Ingrédients
LAIT de vache origine la Gruyère, présurs, culture lactiques, sel