Gruyère AOC d\'alpage les Coures +12 mois Agrandir l'image

Gruyère AOC d'alpage les Coures +12 mois

Fromage fribourgeois a base de lait cru de vache. Ce Gruyère est produit durant l'été a plus de 1000m d'haltitude. Il est très fruité et peut développer des cristaux de sel en s'affinant.

30.20 CHF

Info fromage
Lait de : Vache
Traitement de lait : Cru
Pâte : Dur
Croûte : Lavée
Info nutritionnelle 100g
Energie Kj : 1690
Energie Kcal : 407
Matière grasse gr : 33
Matières grasses saturées : 21
Glucides gr. : 0.5
Glucides dont sucres gr. : 0.1
Protéines gr. : 27
Sel gr : 1.5
Ingrédients
LAIT de vache