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Vacherin Mont d'Or env.400gr

Fromage suisse à pâte molle, au lait de vache thermisé.
Ce fromage est fabriqué du mois d'août au mois de mars chaque année. Il est affiné sur une planche en bois d'epicea, sanglé et mise en boîte en bois d'épicéa.
Il peut etre consommé uniquement dans la periode du mois de septembre au mois de février.

14.35 CHF

Info fromage
Lait de : Vache
Traitement de lait : Thermisé
Pâte : Molle
Croûte : Lavée
Info nutritionnelle 100g
Energie Kj : 1220
Energie Kcal : 294
Matière grasse gr : 24
Matières grasses saturées : 15.4
Glucides gr. : <0.5
Glucides dont sucres gr. : <0.5
Protéines gr. : 19
Sel gr : 1.3
Ingrédients
LAIT