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Bündner extra Bergkäse
Ce fromage à pâte dure typique est...
Bündner extra Bergkäse
Ce fromage à pâte dure typique est originaire des grisons.
Sa croûte, d'un brun clair est fine et sa pâte ivoire est parsemée de cavités.
A base de lait de vache, son goût est très parfumé.
Affinage: long, de 6 à 9 mois
Sa croûte, d'un brun clair est fine et sa pâte ivoire est parsemée de cavités.
A base de lait de vache, son goût est très parfumé.
Affinage: long, de 6 à 9 mois
37.45 CHF
/ Kg