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Vacherin Fribourgeois AOP d\'alpage des Groins Agrandir l'image

Vacherin Fribourgeois AOP d'alpage des Groins

Fabriquer de Mai à fin Septembre.

Les premier vacherin sont disponible dès septembre.
Dans les affinages moyens, de six à huit mois, il est plutôt moyen avec du goût et légèrement piquant.

Dsponible de septembre à mars (Dans le mesure du stock.)



31.55 CHF

Info fromage
Lait de : Vache
Traitement de lait : Cru
Pâte : Mi-dure
Croûte : Lavée
Info nutritionnelle 100g
Energie Kj : 1520
Energie Kcal : 366
Matière grasse gr : 30
Matières grasses saturées : 19
Glucides gr. : <0.1
Glucides dont sucres gr. : <0.1
Protéines gr. : 24
Sel gr : 1.5
Ingrédients
LAIT de vache

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