Formaggi Bio Ci sono 6 prodotti.

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  54.55 CHF / Kg

  Berger di Enhaut BIO

  Formaggio sviizzero prodotto nella zona della Rossinière. Derivato da latte crudo di pecora, possiede una pasta semidura e vellutata; si presta molto bene alla raclette.Stagionatura: da 4 a 8 mesi.[g: 200,300,400,500,1000]

  54.55 CHF / Kg

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  56.35 CHF / Kg

  Pecorino Villarsel-le-Gibloux

  Formaggio svizzero derivato da latte di pecora pastorizzato, tipico del canton Friburgo. Possiede un gusto dolce, piú o meno intenso a seconda della stagionatura.[g: 200,300,400,500,1000]

  56.35 CHF / Kg

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  42.90 CHF / Kg

  Bündner extra Bergkäse

  Formaggio svizzero a pasta dura, tipico del cantone dei Grigioni.Si distingue per la crosta fine di un bel marrone chiaro e la pasta color avorio, punteggiata di cavità.Derivato da latte vaccino, possiede un gusto molto intenso.Stagionatura: lunga, da 6 a 9 mesi.[g: 200,300,400,500,1000,2250,4500]

  42.90 CHF / Kg

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  30.70 CHF / Kg

  Mont-Vully BIO

  Formaggio svizzero prodotto nella zona di Mont-Vully. Derivato da latte vaccino, possiede una pasta pressata cotta semidura e una crosta lavata al vino bianco di Mont-Vully. Questo formaggio è caratterizzato da un bel color avorio e un gusto delicato, salato e leggermente speziato.[g: 200,300,400,500,1000,1500,3000,6000]

  30.70 CHF / Kg

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  7.10 CHF

  Toma stagionata "Sapalet"

  Questa toma, originaria della zona di Enhaut, è prodotta da latte crudo di pecora interamente biologico; possiede una pasta molle e una crosta fiorita. Si tratta di un formaggio molto digeribile.

  7.10 CHF

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  67.00 CHF / Kg

  Roquefort Biologique

  Il Roquefort è un formaggio a pasta erborinata noto in tutto il mondo. Originairio di Aveyron (sud della Francia), è derivato da latte di pecora crudo, accuratamente trattato. Ha la particolarità di essere lavorato nel completo rispetto delle norme vigenti per i prodotti biologici.Da consumare idealmente: da aprile a ottobre.Stagionatura: circa 5 mesi....

  67.00 CHF / Kg

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