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Prima di venire al tavolo per stupire i tuoi gusti, il formaggio fa un lungo viaggio ...
Per rendere il vostro pasto un vero successo, siamo lieti di offrirvi il frutto della nostra passione: formaggi autentici e saporiti. Da oltre 65 anni la Fromagerie Sciboz serve gusto, qualità e convivialità. Siamo a Fribourg, in Svizzera, nel cuore di un paese che deve tanto alla cultura del formaggio.
Scopri le nostre fondue pronte all'uso, ti confonderanno e faranno la felicità di un momento tra amici o in famiglia.
Lasciatevi guidare nel mondo del formaggio
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La celebre Fonduta Metà-Metà del Signor Sciboz è un grande classico dell'arte culinaria friburghese. La ricetta originale nella sua versione "pronta all'uso" è stata creata nel 1962 da mio padre, Gilbert Sciboz. Preparata con una selezione di formaggi di alta qualità, è semplice, infallibile e veloce da preparare.Ingredienti:50% FORMAGGI svizzeri grassi a...
13.60 CHF -
La nostra Fonduta Marsigliese è rivoluzionaria. Unisce la celebre Fonduta Metà-Metà del Signor Sciboz al fascino delle spezie dai profumi del Sud. Questa ricetta originale è stata creata nel 1966. È semplice, infallibile e veloce da preparare.Ingredienti:50% FORMAGGI svizzeri grassi a pasta dura, 50% FORMAGGI svizzeri grassi a pasta semidura, spezie,...
14.00 CHF -
La fonduta al pomodoro è originariamente una ricetta vallesana, tradizionalmente preparata con formaggio Raclette o Reblochon. Per la nostra versione utilizziamo il nostro celebre mix Metà-Metà, accompagnato da una dadolata di pomodori fatta in casa. Può essere gustata in un caquelon con del pane oppure servita con un mestolo sopra delle...
14.00 CHF -
La Fonduta Vacherin Fribourgeois AOP è l'altro grande classico dell'arte culinaria friburghese. Più cremosa della fonduta Metà-Metà, è composta da diversi Vacherin Fribourgeois AOP, selezionati da noi in base ai loro differenti gradi di stagionatura. Si prepara con acqua, viene servita tiepida e si gusta con pane o patate. È semplice, infallibile e veloce...
14.80 CHF -
La Fonduta Vacherin al Tartufo è un'altra grande specialità dell'arte culinaria friburghese. Più cremosa della fonduta Metà-Metà, è composta da diversi formaggi a pasta semidura e da Vacherin Fribourgeois AOP, selezionati da noi in base ai loro differenti gradi di stagionatura. Arricchita con tartufo estivo liofilizzato, offre un gusto raffinato e...
16.00 CHF -
La Fonduta al Formaggio di Pecora è preparata con Vacherin AOP e formaggio di pecora. Si prepara con acqua, viene servita tiepida e si gusta con pane o patate. È semplice, infallibile e veloce da preparare.Ingredienti:50% formaggi svizzeri grassi a pasta semidura, 50% formaggi svizzeri grassi di pecora a pasta semidura, fecola di patate.Informazioni sul...
18.40 CHF
