Fondue Vacherin Truffes 400gr

La Fonduta Vacherin al Tartufo è un'altra grande specialità dell'arte culinaria friburghese. Più cremosa della fonduta Metà-Metà, è composta da diversi formaggi a pasta semidura e da Vacherin Fribourgeois AOP, selezionati da noi in base ai loro differenti gradi di stagionatura. Arricchita con tartufo estivo liofilizzato, offre un gusto raffinato e delicato. Si prepara con acqua, viene servita tiepida e si gusta con pane o patate. È semplice, infallibile e veloce da preparare.

Ingredienti:
Vacherin Fribourgeois AOP (FORMAGGIO a pasta semidura), fecola di patate, tartufo estivo liofilizzato (Tuber aestivum).

Informazioni sul formaggio:
Latte di: vacca
Trattamento del latte: crudo e termizzato
Pasta: semidura, 45% MG
Allergene: LATTE

Valori nutrizionali per 100 g:
Energia: 1540 kJ / 370 kcal
Grassi: 30,4 g
di cui acidi grassi saturi: 18,2 g
Carboidrati: 0 g
di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 23,5 g
Sale: 1,5 g

Prodotto a Friburgo (Svizzera)

Si conserva per 45 giorni in frigorifero a 1-5 °C oppure per 12 mesi nel congelatore.

Confezionato in atmosfera protettiva.

(traduzione automatica)