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Maréchal

Formaggio svizzero prodotto nella zona di Broye, canton Vaud. Derivato da latte vaccino crudo, il Maréchal è caratterizzato da una crosta marroncina e una pasta semidura e pressata. Durante la stagionatura il formaggio è ricoperto di erbe.

Stagionatura: 4 mesi.

[g: 200,300,400,500,1000,1700,3500,7000]

35.10 CHF tasse incl.

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