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Vacherin Mont d'Or AOP circa 400gr

Formaggio svizzero a pasta molle, derivato da latte vaccino termizzato. Il Vacherin Mont-d'or è prodotto da agosto a marzo; dopo una prima maturazione su una tavola in legno d'abete rosso, viene avvolto nellla corteccia del sempreverde e messo nuovamente a riposo, sempre in un contenitore in legno d'abete. Si consuma unicamente da settembre a febbraio.

[g: 200,300,400,500,1000]

14.85 CHF tasse incl.

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