Fondue Vacherin Fribourgeois AOP 5kg

Das Fondue Vacherin Fribourgeois AOP ist der andere grosse Klassiker der Freiburger Kochkunst. Cremiger als das Moitié-Moitié-Fondue, besteht es aus mehreren von uns sorgfältig ausgewählten Vacherin Fribourgeois AOP-Käsesorten mit unterschiedlichem Reifegrad. Es wird mit Wasser zubereitet, lauwarm serviert und mit Brot oder Kartoffeln genossen. Es ist einfach zuzubereiten, gelingt immer und ist schnell serviert.

Zutaten:
Vacherin Fribourgeois AOP (Halbhartkäse), Kartoffelstärke.
Informationen zum Käse:
Milch von: Kuh
Milchbehandlung: Rohmilch und thermisierte Milch
Käseart: Halbhartkäse, 45 % Fett i. Tr.
Allergen: MILCH

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1540 kJ / 370 kcal
Fett: 30,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 18,2 g
Kohlenhydrate: 0,7 g
davon Zucker: 0,1 g
Eiweiss: 23,5 g
Salz: 1,5 g

Hergestellt in Freiburg (Schweiz)

Im Kühlschrank bei 1-5 °C 45 Tage haltbar oder 12 Monate tiefgekühlt lagerbar.

Unter Schutzatmosphäre verpackt.

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