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Willkommen
Bevor du zu deinem Tisch kommst, um deinen Gaumen zu überraschen, macht der Käse eine lange Reise ...
Für Ihre Mahlzeit, um ein echter Erfolg zu sein, freuen wir uns, Ihnen die Frucht unserer Leidenschaft anzubieten: authentische und schmackhafte Käse. Seit mehr als 65 Jahren serviert die Fromagerie Sciboz Geschmack, Qualität und Geselligkeit. Wir befinden uns in Freiburg, Schweiz, im Herzen eines Landes, das der Kultur des Käses so viel verdankt.
Entdecken Sie unsere Fondues bereit zu bedienen, sie werden Sie packen und machen das Glück eines Augenblicks zwischen Freunden oder in der Familie.
Lassen Sie sich in der Welt des Käses führen
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Das berühmte Fondue Moitié-Moitié von Monsieur Sciboz ist ein grosser Klassiker der Freiburger Kochkunst. Das Originalrezept in seiner gebrauchsfertigen Form wurde 1962 von meinem Vater, Gilbert Sciboz, entwickelt. Hergestellt aus einer Auswahl hochwertiger Käsesorten, ist es einfach zuzubereiten, gelingt immer und ist schnell serviert.Zutaten:50 %...
13.60 CHF -
Unser Marseiller Fondue ist revolutionär. Es vereint das berühmte Moitié-Moitié-Fondue von Monsieur Sciboz mit dem unverwechselbaren Charme südlicher Gewürze. Dieses Originalrezept wurde 1966 entwickelt. Es ist einfach zuzubereiten, gelingt immer und ist schnell serviert.Zutaten:50 % Schweizer Vollfett-Hartkäse, 50 % Schweizer Vollfett-Halbhartkäse,...
14.00 CHF -
Das Tomatenfondue hat seinen Ursprung im Wallis und wird traditionell mit Raclettekäse oder Reblochon zubereitet. Für unsere Variante verwenden wir unsere berühmte Moitié-Moitié-Mischung, ergänzt durch hausgemachte gehackte Tomaten. Sie können dieses Fondue klassisch im Caquelon mit Brot geniessen oder mit einer Kelle über Kartoffeln servieren.Zutaten:50...
14.00 CHF -
Das Fondue Vacherin Fribourgeois AOP ist der andere grosse Klassiker der Freiburger Kochkunst. Cremiger als das Moitié-Moitié-Fondue, besteht es aus mehreren von uns sorgfältig ausgewählten Vacherin Fribourgeois AOP-Käsesorten mit unterschiedlichem Reifegrad. Es wird mit Wasser zubereitet, lauwarm serviert und mit Brot oder Kartoffeln genossen. Es ist...
14.80 CHF -
Das Vacherin-Fondue ist ein weiterer grosser Klassiker der Freiburger Kochkunst. Cremiger als das Moitié-Moitié-Fondue, besteht es aus verschiedenen Halbhartkäsesorten und Vacherin Fribourgeois AOP, die von uns sorgfältig nach ihrem jeweiligen Reifegrad ausgewählt werden. Es wird mit Wasser zubereitet, lauwarm serviert und mit Brot oder Kartoffeln...
16.00 CHF -
Hergestellt auf Basis von Vacherin AOP und Schafkäse. Dieses Fondue wird mit Wasser zubereitet, lauwarm serviert und mit Brot oder Kartoffeln genossen. Es ist einfach zuzubereiten, gelingt immer und ist schnell serviert.Zutaten:50 % Schweizer Vollfett-Halbhartkäse, 50 % Schweizer Vollfett-Schafkäse (Halbhartkäse), Kartoffelstärke.Informationen zum...
18.40 CHF
