Raclette Combe 23

Raclettekäse aus pasteurisierter Milch. Rechnen Sie mit ca. 200 bis 250 g pro Person.

Seit 75 Jahren pflegt eine Familie aus dem Kanton Obwalden die Tradition und das handwerkliche Können der Raclettekäse-Herstellung. Die Reifung im feuchten Naturkeller verleiht ihm ein harmonisches Zusammenspiel von Geschmack und Aromen.

Zutaten:
MILCH, Lab, Milchsäurekulturen, Salz
Milchart: Kuhmilch
Milchbehandlung: Pasteurisiert
Käsetyp: Halbhartkäse, 48 % Fett i. Tr.
Rinde: Gewaschen
Allergen: MILCH

Hergestellt in Obwalden (Schweiz)

Im Kühlschrank bei 1-5 °C 10 Tage haltbar.

Unter Schutzatmosphäre verpackt.