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Schabziger

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Schweizer Käse. Aus dem Kanton Glarus. Aus entrahmter Kuhmilch. Sein Geruch ist stark, sein Geschmack noch stärker. Er kann bloss gegessen werden, oft wird er aber geschabt, gerieben oder aufs Brot gestrichen. Der Zieger Klee verleiht ihm einen einzigartigen Geschmack und eine leicht grünliche Farbe. Weicher Teig und eine weiche Rinde. Lagerung: 4 bis 9 Monate.

6.25 CHF inkl. MwSt.

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