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Formaggio tipico della Svizzera orientale. Derivato da latte vaccino pastorizzato, possiede una pasta dal sapore dolce e aromatico, contornata da una crosta naturalmente umida e dalle tinte bruno-rossastre.
Stagionatura: 3 mesi.
[g: 200,300,400,500,1000,2000,4000]
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[g: 200,300,400,500,1000,2000,4000]
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/ Kg