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Vacherin Mont-d'or AOP 3kg Visualizza ingrandito

Vacherin Mont-d'or AOP 3kg

Formaggio svizzero a pasta molle, derivato da latte vaccino termizzato. Il Vacherin Mont-d'or è prodotto da agosto a marzo; dopo una prima maturazione su una tavola in legno d'abete rosso, viene avvolto nellla corteccia del sempreverde e messo nuovamente a riposo, sempre in un contenitore in legno d'abete. Si consuma unicamente da settembre a febbraio.

[g: 200,300,400,500,1000,1500,3000]

111.45 CHF tasse incl.

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