Fondue mit Tomaten 200g

Tomatenfondue ist ursprünglich ein Rezept aus dem Wallis, das traditionell mit Raclettekäse oder Reblochon zubereitet wird. Für unsere Variante verwenden wir unsere berühmte Mischung "Moitié-Moitié" und ein hausgemachtes Tomatenconcassé. Sie können sie klassisch im Caquelon mit Brot genießen oder mit einer Kelle über Kartoffeln servieren.

Zutaten:
50 % Schweizer Hartkäse, 50 % Schweizer Halbhartkäse, Tomaten 2,1 %, Zwiebeln, Kartoffelstärke, Knoblauch. (Enthält: MILCH)

Käseinformationen:

Milch von: Kuh
Milchbehandlung: Roh und thermisiert
Käseart: Hartkäse und Halbhartkäse
Nährwerte pro 100 g:

Energie: 1210 kJ / 291 kcal
Fett: 20,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 12,5 g
Kohlenhydrate: 1 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 16,7 g
Salz: 1 g

Hergestellt in Freiburg (Schweiz).