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Tomme de Savoie crémeuse
Ce fromage emblématique des...
Tomme de Savoie crémeuse
Ce fromage emblématique des départements de Savoie et Haute-Savoie tire son nom du patois local ( "Toma" dont la traduction signifie " fromage d'alpage" ).
Identifiable à son épaisse crôute grise et duvetée, elle est réalisé à base de lait de vache cru soigneusement traité.
Son goût, fortement influencé par son affinage, est parfumé de notes noisetés et boisés tandis ce que sa texture est fondante en bouche.
Identifiable à son épaisse crôute grise et duvetée, elle est réalisé à base de lait de vache cru soigneusement traité.
Son goût, fortement influencé par son affinage, est parfumé de notes noisetés et boisés tandis ce que sa texture est fondante en bouche.
29.30 CHF inkl. MwSt.
/ Kg