Fabriqué en Corse. Ce fromage à pâte pressée, au lait de brebis, est affiné pendant un minimum de 12 mois en Corse. Ce long processus d'affinage développe des saveurs rustiques ainsi qu'un goût doux et typique.Ingrédients :LAIT brebis, présure, ferments, selInformations sur le fromage :Lait de : BrebisTraitement du lait : PasteuriséPâte : Mi-dure 45%...
Soft paste cheese, the crust is recovered by dry herbs ( rosemary..), pimento and Juniper berries.The cheese's paste is sweet, thin and melting in mouth.
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