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Une histoire de famille
La première laiterie de la famille Sciboz, ouverte par Ernest Sciboz en 1920. La laiterie du Pratzet située entre La Roche et le Mouret.
Ernest Sciboz
Ernest Sciboz à l'âge de 40 ans
La laiterie du Pratzet
La laiterie en 1920
Gilbert Sciboz
Gilbert Sciboz à l'âge de 18 ans
Gilbert et Germaine Sciboz
1962: La première fondue déjà prête!
C'est pour son ami, l'artisan fribourgeois bien connu Jean-Paul Stutzmann, que Gilbert Sciboz prépara la première fondue "prête à l'emploi", permettant ainsi à tout un chacun, de réussir à coup sûr leur fondue.
L’Expo 1964 à Lausanne
La fromagerie est invitée à participer à l'Expo 64 à Lausanne, où est également présenté la célèbre sculpture "Eureka" de l'artiste fribourgeois Jean Tinguely.
Fournisseur officiel de l'Expo 64
La Fromagerie est le fournisseur officiel des fondues Moitié-Moitié pour l'Expo 64.
Fromagerie de la Grand-Rue à Fribourg 1970
La fromagerie et la cave à fromages
Gilbert Sciboz au service du goût
Salon des arts ménager Lausanne 1970. Démonstration et dégustation du mélange pour croûte au fromage
Jean-Luc Sciboz
La Fromagerie de Pérolles à Fribourg
en 2000
Jean-Luc Sciboz et Elisabeth Sciboz
Expo vin et fromages à la fondation APCd de Fribourg
Pierre et Isabelle Eichenberger
Buffet de fromages à Fribourg
Gastronomia 2016 lancement des Perles à fondue ®
Soirée de lancement des Fondant au fromages
Notre nouveau magasin
Pérolles 28 Fribourg (2021)
Les travaux 01.02.21 - 13.06.21
Ouverture le 14.06.2021
Inauguration
