Gruyère AOP 8-10 months Half-salty

Lait de : Vache
Traitement de lait : Cru
Pâte : Dure
Croûte : Lavée

Energie Kj : 1690
Energie Kcal : 407
Matière grasse gr : 33
Matières grasses saturées : 21
Glucides gr. : 0.5
Glucides dont sucres gr. : 0.1
Protéines gr. : 27
Sel gr : 1.5

LAIT de vache