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Moliterno al tartufo View larger

Moliterno al tartufo

Italian cheese producted in Sardinia and Sicily townships. It is made by sheep milk. Its paste is pressed and cooked. Its taste is thin and perfumed by nutty, spicy and truffle notes.
Refinement: 5-8 months

68.40 CHF tax incl.

Info fromage
Lait de : Brebi
Traitement de lait : Pasteurisé
Pâte : Dure
Croûte : Lavée
Info nutritionnelle 100g
Energie Kj : 1334
Energie Kcal : 319
Matière grasse gr : 23
Matières grasses saturées : 14
Glucides gr. : 1.8
Glucides dont sucres gr. : 0.94
Protéines gr. : 26.1
Sel gr : 4.43
Ingrédients
LAIT de brebi, truffe d'été, huile d'olive, sel, présur,arômes naturel, ferments (dont LAIT)

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