Le Brie de Meaux est un fromage au lait cru, à pâte molle, légèrement salée et à croûte fleurie. Sa croûte, fine et blanche, est marquée de stries ou de taches rouges dues à son affinage traditionnel sur paille, d'une durée minimale de 4 semaines.
Ingrédients : LAIT, présure, ferments, sel
Informations sur le fromage : Lait de : Vache Traitement du lait : Cru Pâte : Molle 45% MG Croûte: Fleurie Allergène : LAIT
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : Matières grasses : dont acides gras : Glucides : dont sucres : Protéines : Sel :
Fabriqué à Ile-de-France (France)
Se conserve 10 jours au frigo à 1-5°C Conditionnée sous atmosphère protectrice.
34.70 CHF
TTC
/ Kg
Date de disponibilité:
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