Fromage Suisse produit dans la région Rossinière. Il est produit à partir de lait cru de brebis. Affinage: 4 à 8 mois.
Fromage fribourgeois à base de lait de brebis thermisé, au goût doux qui s'intensifie selon la maturité. Il se prête aussi très bien à la raclette
Mont-Vully BioFromage Suisse produit dans la région du Mont Vully.
Cette tomme est fabriquée à base de lait cru de brebis entièrement biologique.Originaire du Pays d'Enhaut, sa pâte est molle et sa croûte fleurie. Très digeste.
Le Roquefort est un fromage à pâte persillé dont la réputation est mondiale. Originaire d'Aveyron (sud de la France), il est réalisé à partir de lait de brebis cru soigneusement traité.Ce Roquefort a la particularité d'être entièrement réalisé en respectant les normes biologiques.Période optimale de consommation: d'avril à octobre.Affinage: environ 5 mois