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Suisse Coupe Il y a 75 produits.
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Appenzeller extra, spécialité des cantons d'Appenzell. Il est fabriqué à partir de lait de vache, au goût raffiné cependant corsé. Sa croûte est faite avec une saumure à base de plantes. Affinage: 6 à 8 mois.1/1 meule environ 6.000kg.1/2 meule environ 3.000kg.1/4 meule environ 1.500kg.1/8 meule environ 0.750kg.
34.55 CHF / Kg -
Fromage Suisse à pâte mi-dure. Sa croûte est lavée, son goût doux et léger, et sa texture moelleuse.1/1 meule environ 5.000kg.1/2 meule environ 2.500kg.1/4 meule environ 1.250kg.1/8 meule environ 0.650kg.
25.55 CHF / Kg -
Fromage Suisse pâte mi-dure, à base de lait de vache, faible en matière grasse. 25%Agréable en bouche, salé selon maturité1/1 meule environ 8.000kg.1/2 meule environ 4.000kg.1/4 meule environ 2.000kg.1/8 meule environ 1.000kg.
26.00 CHF / Kg -
Fromage Suisse produit dans la région Rossinière. Il est produit à partir de lait cru de brebis. Affinage: 4 à 8 mois.
54.55 CHF / Kg -
Pendant la fabrication, on ajoute des piments à la pâte.La pâte devient rose clair et le goût piquant et épicé. Fromage affiné 4 mois.
60.75 CHF / Kg -
Fromage suisse, produit uniquement dans la région de Grangeneuve à Fribourg. Il est fabriqué à partir de lait de vache, produit tout au long de l'année. Sa pâte est molle et crémeuse et est doté d'un caractère relevé et peut-être aussi légèrement piquant. Affinage: 2 à 3 mois.
32.55 CHF / Kg -
Fromage des montagnes neuchâteloises, à pâte persillée, au goût tendre et onctueux.
37.10 CHF / Kg -
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Fromage fribourgeois à base de lait de brebis thermisé, au goût doux qui s'intensifie selon la maturité. Il se prête aussi très bien à la raclette
56.35 CHF / Kg -
Le Fribourg a une texture beurrée, une pâte généreuse avec un goût fort mais doux, sans agressivité. Sa croûte décorée de la grue emblème de la Gruyère dans le canton de Fribourg.Durée d'affinage:Env. 9 mois
27.00 CHF / Kg -
Production maison, un mélange de piment d'espelette et de piment frais additioné de fromage frais.Ce brie français devient onctueux et piquant.
44.55 CHF / Kg -
Production maison.Un mélange subtil de poivre et une touche de cognac égayent ce fromage français à pâte mi-dure.L'alliance de la douceur du Brie au parfum du cognac (relevé par le poivre) font de ce fromage un incontournable.
44.55 CHF / Kg -
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Ce fromage à pâte dure typique est originaire des grisons.Sa croûte, d'un brun clair est fine et sa pâte ivoire est parsemée de cavités. A base de lait de vache, son goût est très parfumé.Affinage: long, de 6 à 9 mois
37.45 CHF / Kg -
Fromage suisse produit dans la région de Fribourg. Il est fabriqué à partir de lait de chèvre . Sa pâte est mi-dure, sa croûte lavée est de couleur brun clair. Son goût est agréable avec une consistance moelleuse. Affinage: 3 mois.
44.35 CHF / Kg -
Fromage de chèvre très cremeux de la région singinoise.Très doux au goût.
47.25 CHF / Kg -
Fromage de chèvre du Jura suisse, au lait cru. Plutôt corsé, surtout après affinage.
47.25 CHF / Kg -
Voilà un chèvre avec une texture pâteuse, pas trop fort ni trop odorant, il se prète bien à la cuisine: Cordon-Bleu, Gratin, Raclette en tranche ou encore des Fondues. Doux et acidulé au gout.
43.45 CHF / Kg -
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Fromage vaudois à pâte mi-dure, fabriqué à base de lait cru de vache. Son goût salé s'intensifie avec l'âge.
28.35 CHF / Kg -
Fromage Fribourgeois au lait de vache, doux, développant un caractère rustique avec l'affinage.
32.55 CHF / Kg -
Fromage suisse à pâte dure produit dans la région du canton de Berne. C'est un fromage à pâte pressée cuite, fabriqué à partir de lait de vache. Affinage: 12 à 24 mois. Sans lactose
24.00 CHF / Kg -
Fromage suisse à pâte dure produit dans la région est du canton de Berne. C'est un fromage à pâte pressée cuite, fabriqué à partir de lait de vache. Affinage: 6 à 12 mois. Sans lactose
20.00 CHF / Kg
