Vacherin Fribourgeois AOP d'alpage des Groins

Les premiers Vacherins AOP d'alpage sont disponibles.
Ils offrent une texture onctueuse, un goût marqué et une légère touche piquante.

Ingrédients :
LAIT, présure, ferments, sel

Informations sur le fromage :
Lait de : Vache
Traitement du lait : Cru
Pâte : Mi-dure 45% MG
Croûte: Lavée
Allergène : LAIT

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 1520/ 366 kcal
Matières grasses : 30 g
dont acides gras : 19 g
Glucides : 0.1 g
dont sucres : 0.1 g
Protéines : 24 g
Sel : 1.5 g

Fabriqué à Vallée du Motélon FR (Suisse)

Se conserve 10 jours au frigo à 1-5°C
Conditionnée sous atmosphère protectrice.