Fromage suisse produit dans la région de la Gruyère. Il est fabriqué à partir de lait de brebis. Sa pâte est mi-dure, de couleur ivoire, et sa croûte est lavée. Son goût est aromatique. Affinage : 3 à 6 mois.
Ingrédients : LAIT de brebis, ferments lactiques, sel.
Informations sur le fromage : Lait de : Brebis Traitement du lait : Thermisé Pâte : Mi-dure 45% MG Croûte: Lavée Allergène : LAIT
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 1683 / 406 Matières grasses : 34g dont acides gras : Glucides : <1 dont sucres : Protéines : 25g Sel : 2g
Fabriqué à Orssonens FR (Suisse)
Se conserve 10 jours au frigo à 1-5°C Conditionnée sous atmosphère protectrice
56.70 CHF
TTC
/ Kg
Date de disponibilité:
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