Fleur bleu de Combremont

Fleur bleu de Combramo
Affiné au minimum 6 semaines.
Crémeux, tendre, au goût équilibré poivré, avec des notes de champignon et d'umami.
Fromage persillé à pâte molle au lait entier de vache thermisé, à la crème double.

Ingrédients :
LAIT, présure, ferments, sel

Informations sur le fromage :
Lait de : Vache
Traitement du lait : Thermisé
Pâte : Mi-dure 45% MG
Croûte: Persillée
Allergène : LAIT

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie :
Matières grasses :
dont acides gras :
Glucides :
dont sucres :
Protéines :
Sel :

Fabriqué à Combremont VD (Suisse)

Se conserve 10 jours au frigo à 1-5°C
Conditionnée sous atmosphère protectrice.