Brillat Savarin affiné Agrandir l'image

Brillat Savarin affiné

C'est un fromage raffiné, il est fabriqué selon la tradition, avec du lait enrichi en crème fraîche.

Fromage à pâte molle moulé manuellement à la louche. Son côté crémeux, sa texture fondante, et sa saveur délicate et douce en font un délice pour tous les gourmets.

19.90 CHF TTC

Info fromage
Lait de : Vache
Traitement de lait : Pasteurisé
Pâte : Molle
Croûte : Fleurie
Info nutritionnelle 100g
Energie Kj : 1629.7
Energie Kcal : 395
Matière grasse gr : 40
Matières grasses saturées : -
Glucides gr. : 3
Glucides dont sucres gr. : -
Protéines gr. : 8
Sel gr : 2
Ingrédients
LAIT, CREME, sel, présure, froments (dont LAIT), ferments d'affinage