Angleterre Il y a 5 produits.
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Fabrication fermière, c'est un fromage à pâte persillée tendre et onctueux. Il est affiné pendant 3 à 4 mois .
42.30 CHF / Kg -
La particularité de ce fromage, c'est qu'il est stocké en caisse de bois de chêne pendant l'affinage. Il est entreposé pendant de longs mois et retourné régulièrement à l'image du vin. Fumé, sa croûte se teinte en un beau brun et son goût se parfume de notes boisées.Un produit raffiné au léger goût de cristaux de sel, très fin et à la texture fondante.
8.00 CHF -
Sa pâte orange carotte pâle est au goût prononcé. Sa croûte est unie et légèrement cireuse, sa pâte est homogène. Il est produit à base de lait de vache pasteurisé.Affinage: entre 9 et 24 mois.
36.15 CHF / Kg -
La particularité de ce fromage, c'est qu'il est stocké en caisse de bois de chêne pendant l'affinage. Il est entreposé pendant de longs mois et retourné régulièrement à l'image du vin. Un produit raffiné au léger goût de cristaux de sel, très fin et à la texture fondante.
35.20 CHF / Kg -
