Angleterre Il y a 4 produits.
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Fabrication fermière, c'est un fromage à pâte persillée tendre et onctueux. Il est affiné pendant 3 à 4 mois .
42.30 CHF / Kg -
Sa pâte orange carotte pâle est au goût prononcé. Sa croûte est unie et légèrement cireuse, sa pâte est homogène. Il est produit à base de lait de vache pasteurisé.Affinage: entre 9 et 24 mois.
23.00 CHF / Kg -
La particularité de ce fromage, c'est qu'il est stocké en caisse de bois de chêne pendant l'affinage. Il est entreposé pendant de longs mois et retourné régulièrement à l'image du vin. Un produit raffiné au léger goût de cristaux de sel, très fin et à la texture fondante.
35.20 CHF / Kg -
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