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Bûche de tradition cendrée 350g

1925

Cette bûche à la robe grisée est réalisé à base de lait de chèvre cru.
Originaire du Val-de-Loire ( centre de la France), elle a la particularité d'être fourrée d'une paille de seigle.
Très fraîche et tendre, elle séduira tous les gourmets.

13.60 CHF

Info fromage
Lait de : Chèvre
Traitement de lait : Pasterisé
Pâte : Molle
Croûte : Cendré
Info nutritionnelle 100g
Energie Kj : 950
Energie Kcal : 230
Matière grasse gr : 20
Matières grasses saturées : 10
Glucides gr. : 0
Glucides dont sucres gr. : 0
Protéines gr. : 15
Sel gr : 2
Ingrédients
LAIT de chèvre, sel, présure animale, ferments (dont LAIT), charbon végétal