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Moliterno al tartufo

Fromage italien produit dans les régions de Sardaigne et de Sicile. Il est fabriqué à partir de lait de brebis. Sa pâte est pressée et cuite. Son goût est délicat, avec des légères notes noisetées et épicées et de truffes noires. Affinage 5 à 8 mois.

61.65 CHF

Info fromage
Lait de : Brebi
Traitement de lait : Pasteurisé
Pâte : Dure
Croûte : Lavée
Info nutritionnelle 100g
Energie Kj : 1334
Energie Kcal : 319
Matière grasse gr : 23
Matières grasses saturées : 14
Glucides gr. : 1.8
Glucides dont sucres gr. : 0.94
Protéines gr. : 26.1
Sel gr : 4.43
Ingrédients
LAIT de brebi, truffe d'été, huile d'olive, sel, présur,arômes naturel, ferments (dont LAIT)

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