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Jersey Blue

Fromage suisse produit dans la région de St-Gall. Il est fabriqué à partir de lait cru de vache de la race de Jersey uniquement. Sa pâte est crémeuse et sa croûte fleurie. Affinage: 4 à 8 semaines.


49.90 CHF TTC

Info fromage
Lait de : Vache
Traitement de lait : Cru
Pâte : Mi-dure
Croûte : Persilée
Info nutritionnelle 100g
Energie Kj : -
Energie Kcal : -
Matière grasse gr : -
Matières grasses saturées : -
Glucides gr. : -
Glucides dont sucres gr. : -
Protéines gr. : -
Sel gr : -
Ingrédients
LAIT

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