Manchego garcia Agrandir l'image

Manchego garcia

Ce réputé fromage espagnol est originaire de la Manche ( centre du pays).
Sa croûte, variant de couleur jaune clair à brun foncé, est fine et rayée. Sa pâte quant à elle est ferme. Son goût est caractéristique, corsé et présente de légères notes salées.
Affinage: 3 mois

46.90 CHF

Info fromage
Lait de : Brebis
Traitement de lait : Cru
Pâte : Dure
Croûte : Lavée
Info nutritionnelle 100g
Energie Kj : 1738
Energie Kcal : 415
Matière grasse gr : 35
Matières grasses saturées : 26
Glucides gr. : 1
Glucides dont sucres gr. : 0.5
Protéines gr. : 24
Sel gr : 1.3
Ingrédients
LAIT de brebis, ferments (dont LAIT), OEUF