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Valencay AOC Agrandir l'image

Valencay AOC

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Fromage français d'appellation d'Origine Contrôlée originaire du Berry. Il est fabriqué à partir de lait de chèvre, à pâte blanche molle à croûte naturelle. Sa consistance est ferme et homogène, de couleur blanche et à saveur légèrement lactique. Affinage: 10 jours à 3 semaines.

14.25 CHF TTC

Info fromage
Lait de : Chèvre
Traitement de lait : Cru
Pâte : Molle
Croûte : Cendrés
Info nutritionnelle 100g
Energie Kj : 1179
Energie Kcal : 284
Matière grasse gr : 23
Matières grasses saturées : 17
Glucides gr. : 1.3
Glucides dont sucres gr. : 1.3
Protéines gr. : 18
Sel gr : 1.5
Ingrédients
LAITcru de chèvre origine France, ferments, sel, colorant

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