Parmesan Reggiano AOP Agrandir l'image

Parmesan Reggiano AOP

Fromage produit dans la région d'Emilie-Romagne.
Il est fabriqué à partir de lait cru de vache. Sa pâte est pressée et cuite. Sa croûte est brune, naturelle et graissée.
Sa saveur est salée et piquante. Affinage: entre 24-30 mois

34.35 CHF

Info fromage
Lait de : Lait
Traitement de lait : Cru
Pâte : Extra-dure
Croûte : Lavée
Info nutritionnelle 100g
Energie Kj : 1840
Energie Kcal : 441
Matière grasse gr : 29
Matières grasses saturées : 17
Glucides gr. : 4.1
Glucides dont sucres gr. : 0.9
Protéines gr. : 38
Sel gr : 1.6
Ingrédients
LAIT de vache