Fromage suisse à pâte molle, fabriqué à partir de lait de vache thermisé.Ce fromage est produit chaque année, de août à mars. Il est affiné sur une planche en bois d'épicéa, sanglé, puis mis en boîte en bois d'épicéa.Il peut être consommé uniquement pendant la période de septembre à mars.Ingrédients :LAIT, présure, ferments, selInformations sur le fromage...
À ne pas confondre avec le Vacherin, le Vâcheron est un fromage au lait de chèvre. Affiné dans les Forts de la Tine, d'anciens forts militaires creusés à même la roche des montagnes suisses, il développe un goût délicat qui ravira vos papilles et sublimera vos plateaux de fromages.Ingrédients:LAIT de chèvre, présure, ferments, selLait de :...
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